和風スポーツ居酒屋

恵比寿の和風スポーツ居酒屋 電話でのお問い合わせはこちら

住所 渋谷区恵比寿南1-2-12 1F  営業時間(年中無休) ランチタイム 11:30~15:00 居酒屋タイム15:00~朝まで

美味しい!ヘルシー!!「玉こんにゃく」

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こんにちは。皆様お元気ですか?飲んでますか!?
今回は和顔の太鼓判メニュー「玉こんにゃく」
ついてです。
皆様、既に「玉こん」は食べていただけたでしょうか?
低カロリー、だけどとても美味しい玉こんにゃく。。
wikiってみました。
「コンニャクは96-97%が水分からなり、水分を除くと
主成分はグルコマンナンである。
グルコマンナンはグルコースとマンノースが重合した
多糖類の一種でコンニャクマンナンとも呼ばれ、
ヒトの消化管ではほとんど消化されず腸内微生物により
一部脂肪酸に変換されて利用される。
このため、カロリーが極めて低い食品
(100gあたり5~7kcal)の一つとされ、摂取カロリーを
制限する必要のある場合の食品素材として多く利用される。
また代表的な食物繊維で、血糖値や血中コレステロール
を下げる効果や免疫増強活性があると言われている。」
とのこと。
たくさん食べても大丈夫ですよ!! 
ぜひお立ち寄りの際はお試しください~♪

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